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酒店设计公司如何协助投资人进行成本控制

发表于:2018-05-16        浏览:1028 次      来源:红专设计   责任编辑:zhangxiao

  导语:红专酒店设计公司从来就认为酒店设计是一个系统性工程,它考验的不光是酒店投资人的财力,酒店设计公司的专业,还对酒店投资人和酒店设计公司的前瞻性有很高的要求,酒店从筹备到开业再到后期运营这不是一年两年的事情,而其投资风险如何规避,如何提升酒店的整体竞争力,这都是问题,下面就由红专设计介绍一下酒店要想经营...

红专酒店设计公司从来就认为酒店设计是一个系统性工程,它考验的不光是酒店投资人的财力,酒店设计公司的专业,还对酒店投资人和酒店设计公司的前瞻性有很高的要求,酒店从筹备到开业再到后期运营这不是一年两年的事情,而其投资风险如何规避,如何提升酒店的整体竞争力,这都是问题,下面就由红专设计介绍一下酒店要想经营成功酒店投资人在项目规划前期需要思考成本问题。




如今大多数的酒店都是现成物业开发,而很多的建筑物业本身是不具备酒店的一些基本功能,在做酒店规划设计前期如果不对项目内部环境有一个深入的考察和勘测,无疑会导致酒店定位的错误,浪费酒店投资人的时间的同时,增加酒店设计公司的工作难度,也会无形之间增加了酒店物业的租赁成本。而优秀的酒店设计公司对物业进行深度剖析了以后力求内部空间的合理性,将租赁空间合理化,单位租赁面积收益最大化,而酒店投资人对投资酒店的前期估算预算对于酒店定位也是一个非常重要的论点,有利于酒店投资人和酒店管理者对类似于单方投入、建设成本等有一个更加明确的认知。


1、物业租赁成本


是该项成本是投资人及职业经理人主要考虑的因素。在租赁物业前要邀请专业的酒店设计公司针对物业做一些相关的规划设计与投资的数据市场论证,切忌完全凭主观臆断的感觉来做拍脑袋的决策投资和酒店定位。如何避免租赁物业使用面积的浪费是需要资深专业的酒店设计公司及职业经理人共同参与的。项目地能容纳多大体量的酒店,酒店又需要哪些功能配备这些都应该是基于项目的客户群组来进行可观分析得出的,比如餐厅,传统的酒店餐厅基本上都是亏损的,餐厅的大小,服务的内容,人员的配比等因素都是酒店设计公司必须在前期思考清楚的,也只有这样才能确定最终的租赁成本和后期投资金额是否合理。


备注:酒店设计前期对项目考察得出的投资数据可以有效的评估项目的可操作性和预期投入,为酒店投资人理清思路,否则就会产生一大笔超额的投资预算,而无论是酒店的筹建、筹备、装修、开业、经营管理成本,都是离不开专业可观的数据论证。


2、客房面积成本


在酒店客房的数量及每间客房的综合面积上,红专设计建议,酒店不能单纯最求客房数量和面积,很多酒店投资人认为,最重要的赢利功能和服务功能是客房,这种思维方式不一定说正确,但是在符合市场定位的前提下,并不是客房越多越能解决问题,而是要讲究单位面积的盈利能力,如果客房多了入住率无法得到有效的保障和提升,对于酒店的空置率和整体盈利就会受到很大的影响和冲击,酒店客房每间综合面积并非越小越好,太小的客房会降低客房的居住品质和居住感受,但太大的综合面积,会增加每间客房的投资成本,给酒店未来经营带来压力。


而不同的酒店类型对于酒店客房的要求也是完全不一样的,度假星级型酒店的每间客房综合面积会相对较大,以提高酒店的休闲感受和体验。无论酒店的定位如何,都应该将酒店每间客房的综合面积控制在合理的范围,片面追求奢华,脱离酒店客户的承受力,会给未来的酒店经营收益带来困难。通常情况下,入住率达到60%以上才能够保证经营成本开支,酒店的投资经营收益风险就是很高的,这种情况就要谨慎投资,除非投资的战略目的不一样。


3、边际成本


酒店项目过于追求奢华高大上、大而全的盲目投资心态,会给酒店投资人的投资资金带来了更多的前后期的成本投入,更重要的是给后期的经营管理带来较大的经营成本,使得酒店的财务模型中收回成本的时间延长,降低投资的有效性。所以再以下的一些成本控制上面一定要做好相关规划,而专业的酒店设计公司也应该通过这些成本来为酒店投资人做有效的成本建议。


1) 装修成本


有效的空间利用率可以让装修的时候在不同区域用不同的投入,这样可以有效的降低酒店的整体投入,像一些公共区的打造就要比酒店客房要更花一些功夫,杜绝所有地方花同样的成本,所有的成本控制中,可变部分最大的就是装修成本,这也是酒店设计公司最应该去帮投资人监控和管理的地方。


2) 人力管理成本


专业的酒店设计公司通过对酒店内部的规划将酒店应该有的配套设施设备都提前思考到位以后就能够根据平面推敲出来后期的运营人员、管理的人数,有效科学的规避酒店前期投入的盲目性,避免后期胡乱加人造成管理的混乱和人力成本的浪费。


3) 酒店能耗成本


专业酒店设计公司不但考虑最终的设计效果,也要考虑酒店在后期可能会发生的酒店能耗成本,无论是水电气还是酒店用品的使用都可以通过前期的设定来合理控制成本,有一些酒店在前期设计没有考虑能耗的问题就会出现一些空间中的瑕疵,如果细心的客户和酒店投资人走进一家酒店发现有些留有灯光的位置却连灯具都没有安装的情况,这种情况的出现除了灯具坏了的原因以外,更多的可能是没有办法创造更多的价值和效果,这种地方的设计看上去很小,但实际上在酒店能耗上光电费这一项每年就可以节省几百上千,那同样的这种区域过多,是不是就会导致酒店能耗成本的增加呢?


综上所述,成功的酒店项目在酒店设计规划的时候一定要对成本有一个理性认知,在各项成本测算完成前贸然进行动手设计的风险不光只是装修成本的增加,您的时间成本,后期酒店经营管理都会出现非常多难以预料的问题,对您的酒店投资有利无害。


 
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